看到原始牧场里，人们手工挤奶的样子感觉很新鲜，拿着一个桶接住刚挤出来的新鲜牛奶，不过这些牛奶是不能直接喝的，需要人们加工!牛奶的生产过程说复杂也不复杂，说简单也不简单，主要还是看客户的产量和工艺来决定，不同的地方，客户的口味喜好也是不一样的。
牛奶生产线主要包括冷藏罐、过滤器、预热罐、均质机、杀菌灌、小型灌装设备等，加工的巴氏奶口感细腻纯正，营养价值高。
巴氏杀菌奶的优点是：既可以杀死所有的致病菌，又较好地保存了牛奶的营养与天然风味。缺点是：杀菌后仍存在部分耐热的细菌，因此要求在4℃左右的温度下保存，且只能保存2天~7天。
牛奶巴氏杀菌机分类每天喝巴氏奶的好处
1：巴氏奶中钾含量高，减少中风的危险。
2：巴氏奶和脂肪可增加免疫系统功能。
3：巴氏奶中微量元素能大大提高大脑的工作效率。
4：巴氏奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼病的发生。
5：巴氏奶具有有美容养颜作用。
6:睡前喝可以促进睡眠质量。
牛奶巴氏杀菌机分类安装调试：
1、安装前的要求:
(1)搬运过程中要小心轻放，不得向左右前后倾斜超过30°，防止设备损坏。
(2)如有包装箱，开箱前要查看箱体有无损伤。
(3)开箱后查看有无运输过程造成的设备损坏。
(1)安装奶罐的房屋应宽敞，空气流通性好。周围必须有一米以上的通道供操作人员操作、维修、保养用。在用于机械化挤奶时，要兼顾同其它设备的衔接。
(2)设备地基基础应高出地面30-50毫米。
3、奶罐的安装:
(1)奶罐就位后，调节撑脚螺栓，左右倾斜
度可用水平标尺调整左右撑脚，使奶罐无倾斜。
(2)接通鲜奶进出料管，接通清洗水管。
(3)接通电源的设备必须接地线。
三、使用和保养：
本设备用于杀菌的加热介质为水或350#导热油。温度控制设置为奶温和油温(水温)同时控制的模式。牛奶杀菌机在保证巴氏奶杀菌效果的同时，又不会造成温度过高杀灭鲜奶中的有益菌。
1、开机前的检查：
(1)仔细检查系统中阀门的启闭状态，应符合工作要求。
(2)检查电器工作是否正常。
(3)检查各线路是否完好。
2、开机后的检查：
设备启动后，电机和加热管中应无杂声。
3、注意事项：
(1)奶罐放奶后应立即进行清洗。奶吧专用牛奶杀菌机清除微生物繁殖场所减少污染源并方便下次使用。
(2)奶罐停用后应保持罐内干燥清洁，严*罐内长期存放液体。
(3)严*用钢丝刷刷洗奶罐。
(4)检查搅拌器是否缺油，油封是否完好。
(5)严*在没有水或导热油的情况下对开启加热管进行干烧，否则会造成加热管损坏。
